Non, je ne vous parlerai pas des enfants du tiers monde, mais bien de mes enfants, qui vivent au Québec, Canada. Un pays riche qui offre une abondance de nourriture variée. Mais à l’opposé des pays en développement où les enfants ont de la difficulté à trouver quelques chose à manger (et vont parfois jusqu’à manger de l’argile), mes enfants lèvent le nez sur presque tous ce qu’on leur met sous le nez sauf les 3 P de l’enfance, comme j’aime les appeler, soit Pain, Pâtes, Patate.
Mon quotidien tourne en partie autour de trouver des repas que je réussirai à faire avaler aux marmots. J’adore cusiner et je cuisine toute sort de plats (comme vous pouvez le constater au travers de ce blog). Mais quand vient le temps de bien nourrir les enfants, ça devient une tâche ardu.
J’essaie tant bien que mal de suivre un tant soit peu le guide alimentaire canadien, ou du moins de leur donner autre chose que Pain-Pâtes-Patate. C’est bon mais quand même! 3 repars par jour avec seulement ces ingrédients, c’est pas très nutritif, non?!
Je me force à tous les soirs à faire des repas avec bons goûts (Je pense entéka) pour que les assiettes restent pratiquement intouchées et que je repète, je ne sais plus combien de fois, « mange ton assiette »… sans grand succès. Peut-être est-ce là notre plus grande erreur. Mais nous avons aussi essayé de le laisser aller et de ne rien dire même s’il ne mange presque rien dans son assiette, mais ça revient toujours avec quelques heures après le souper, « Maman, j’ai faim. » ou « Maman, est-ce que je peux avoir mon dessert? » ou telle autre chose se rapportant aux 3 P de l’enfance et bien sûre au sucre!
Hier, j’ai demandée à mon fils de 6 ans pourquoi il ne mangeait pas ce que je lui donne dans son assiette (c’est habituellement un plat qu’il aime). Je lui ai demandé si c’est parce qu’il croit punir maman et papa s’il ne mange pas. Il m’a répondu que oui. ? Nous le félicitons quand il mange bien pour essayer d’adopter le ré-enforcement positif, et là ça se vire contre nous… Définitivement, c’est compliqué de réussir à bien nourrir les enfants.
Vous avez des trucs qui ont marchés pour vos enfants?!
Voici quand même quelques idées de repas qui sont souvent « gagnants-gagnants » :
- Pâté chinois ;
- Boeuf hâché en sauce tomate avec patates pillées ;
- Fajitas au poulet ;
- Soupe aux légumes ;
- Croquettes de poulet avec… devinez? Oui! Patates! ;
- « Grilled cheese » ;
- Pizza faite maison ;
(et j’en oublie peut-être quelques’uns.)
Faire participer mon grand de 6 ans aide parfois à le motiver à mieux manger, mais c’est pas infaillible… Par contre, il y a encore un nombre limité de choses que je me sens à l’aise de le laisser faire. Après il n’a de 6 ans.
Au dernier salon du livre de l’Outaouais, nous avons trouvé un livre de recette pour les enfants (accompagné de petits outils de cuisine pour enfants aux couleurs vives ; fouette, cuillières à mesurer, etc.). Même si les recettes ne sont pas des plus nutritives et diversifiées, il est quand même intéressant. Le livre s’appelle « Mon premier livre de recettes – Collations faciles à préparer et encore plus faciles à déguster! ». Je ne le trouve pas en vente sur Internet, mais voici le code ISBN si ça vous intéresse : ISBN 978-1-897115-44-2.
Allo Nathalie,
Tu pourrais peut-être essayer de servir des trempettes de légumes pendant le repas, ça leur donnerait unr portion de légumes. Aussi, un repas que Justine aime beaucoup, c’est des pâtes (et oui) avec une sauce béchamel au thon (thon en can) et au fromage. J’ajoute aussi à l’occasion des petits légumes surgelés (petits pois ou blé d’inde). Elle adore cela. Si ils aiment les fruits de mer, tu peux faire des crevettes au beurre et fines herbes. Je les sers avec des légumes uniquement. Pas de patates. C’est un autre repas dont Justine raffole. Inquiètes-toi pas, bien que la mienne mange pas mal de tout, elle a quand même ses caprices… Il faut continuer de leur offrir certains mets, il parait que ça peut prendre jusqu’à 12 essais avant qu’ils y goûtent.
Merci Mélanie pour ton commentaire!
Jérémie est pas trop du type trempette… malheureusement. Par contre, il aime bien les sauces. (Note à moi-même : il y-a-t-il vraiment une différence entre sauce et trempette?)
Il a tendance à trier les légumes dans son assiette pour les mettre de côté… Par contre, dans a boite à lunch pour l’école, il mange bien carotte, céleri avec Cheez-Whiz, tomates cerises et tranches de concombre. Il y a de l’espoir!
Je vais garder en tête le 12 essaies. C’est peut-être juste ça… Mais je peux te dire que les parents commencent à être épuiser de se « battre » pour le nourrir.