Réussir à nourrir les enfants : un défi de tous les jours

Non, je ne vous parlerai pas des enfants du tiers monde, mais bien de mes enfants, qui vivent au Québec, Canada. Un pays riche qui offre une abondance de nourriture variée. Mais à l’opposé des pays en développement où les enfants ont de la difficulté à trouver quelques chose à manger (et vont parfois jusqu’à manger de l’argile), mes enfants lèvent le nez sur presque tous ce qu’on leur met sous le nez sauf les 3 P de l’enfance, comme j’aime les appeler, soit Pain, Pâtes, Patate.

Mon quotidien tourne en partie autour de trouver des repas que je réussirai à faire avaler aux marmots. J’adore cusiner et je cuisine toute sort de plats (comme vous pouvez le constater au travers de ce blog). Mais quand vient le temps de bien nourrir les enfants, ça devient une tâche ardu.

J’essaie tant bien que mal de suivre un tant soit peu le guide alimentaire canadien, ou du moins de leur donner autre chose que Pain-Pâtes-Patate. C’est bon mais quand même! 3 repars par jour avec seulement ces ingrédients, c’est pas très nutritif, non?!

Je me force à tous les soirs à faire des repas avec bons goûts (Je pense entéka) pour que les assiettes restent pratiquement intouchées et que je repète, je ne sais plus combien de fois, “mange ton assiette”… sans grand succès. Peut-être est-ce là notre plus grande erreur. Mais nous avons aussi essayé de le laisser aller et de ne rien dire même s’il ne mange presque rien dans son assiette, mais ça revient toujours avec quelques heures après le souper, “Maman, j’ai faim.” ou “Maman, est-ce que je peux avoir mon dessert?” ou telle autre chose se rapportant aux 3 P de l’enfance et bien sûre au sucre!

Hier, j’ai demandée à mon fils de 6 ans pourquoi il ne mangeait pas ce que je lui donne dans son assiette (c’est habituellement un plat qu’il aime). Je lui ai demandé si c’est parce qu’il croit punir maman et papa s’il ne mange pas. Il m’a répondu que oui. ? Nous le félicitons quand il mange bien pour essayer d’adopter le ré-enforcement positif, et là ça se vire contre nous… Définitivement, c’est compliqué de réussir à bien nourrir les enfants.

Vous avez des trucs qui ont marchés pour vos enfants?!

Voici quand même quelques idées de repas qui sont souvent “gagnants-gagnants” :

- Pâté chinois ;
- Boeuf hâché en sauce tomate avec patates pillées ;
- Fajitas au poulet ;
- Soupe aux légumes ;
- Croquettes de poulet avec… devinez? Oui! Patates! ;
- “Grilled cheese” ;
- Pizza faite maison ;
(et j’en oublie peut-être quelques’uns.)

Faire participer mon grand de 6 ans aide parfois à le motiver à mieux manger, mais c’est pas infaillible… Par contre, il y a encore un nombre limité de choses que je me sens à l’aise de le laisser faire. Après il n’a de 6 ans.

Au dernier salon du livre de l’Outaouais, nous avons trouvé un livre de recette pour les enfants (accompagné de petits outils de cuisine pour enfants aux couleurs vives ; fouette, cuillières à mesurer, etc.). Même si les recettes ne sont pas des plus nutritives et diversifiées, il est quand même intéressant. Le livre s’appelle “Mon premier livre de recettes – Collations faciles à préparer et encore plus faciles à déguster!”. Je ne le trouve pas en vente sur Internet, mais voici le code ISBN si ça vous intéresse : ISBN 978-1-897115-44-2.

Tags: alimentation, défi, difficile, enfant, manger, nourriture, nutritive, quoi_cuisiner, recette, repas, Trucs

Cadeau de fête à un enfant

Voici une lettre que nous avons reçu de l’école. J’ai le goût de la partager avec vous…
C’est long mais prenez le temps de le lire, surtout si vous avez des enfants.

Cadeau de fête à un enfant.

C’est l’histoire de bien des parents qui travaillent tous les deux et reviennent à la maison le soir fatigués après leur journée de travail et qui en entrant à la maison voient une autre soirée de travail à la maison, repas, commission, lavage, etc.

Mais à travailler ainsi tous les deux leurs salaires leur permettent d’avoir une maison pour la famille, une télévision dans le salon, une autre dans leur chambre et une pour leur garçon, ils ont un ordinateur et un autre pour leur fils, une piscine, 2 voitures… Ce sont des parents de classe moyenne qui travaillent fort pour obtenir le niveau de vie qu’ils désirent et dont leur garçon qui fêtera bientôt son anniversaire. Il va avoir 14 ans dans quelques jours.

Un soir en revenant du travail les parents disent à leur garçon : “Fiston cela fait 2 semaines que l’on magasine car ta fête approche mais on ne sait pas quoi t’acheter, tu es g^té pourri, tu as tout ce qu’un enfant de ton âge voudrait avoir et on ne sait plus quoi trouver pour ta fête. Fait-nous une liste de ce que tu veux pour ta fête et on t’achètera quelque chose à partir de cette liste.”

Le garçon revient 2 heures plus tard avec une feuille sur laquelle il a écrit ce qu’il voudrait pour sa fête. Les parents prennent la feuille sans la regarder tout de suite et lui disent : “Il était temps, cela n’a pas de bon sens, tu en veux des choses, 2 heures pour faire une liste de cadeau.” Et sur ce, le garçon ne dit pas un mot et retourne dans sa chambre jouer sur son ordinateur et écouter la télévision.

Plus tard dans la soirée les parents lisent la liste des demandes de leur garçon :

Ce que je veux avoir pour ma fête : et ils remarquent que le mot avoir est rayé et est remplacé par le mot être : Ce que je veux être pour ma fête :

Papa, maman pour ma fête je voudrais être :

1. Félix notre petit chat, car moi aussi j’aimerais me faire prendre dans vos bras à tous les soirs lorsque vous entrez à la maison.
2. J’aimerais être un journal, car moi aussi j’aimerais qu’à tous les matins lorsque vous vous levez vous preniez un peu de mes nouvelles avant de partir pour la journée.
3. J’aimerais être un iPod, pour que vous écoutiez dans le creux de vos oreilles à quel point je suis triste parfois.
4. J’aimerais être une télévision pour que jamais vous n’alliez vous coucher le soir sans m’avoir regardé une fois avec intérêt dans le blanc des yeux.
5. Maman pour toi j’aimerais être un roman pour que tu puisses lire dans mes émotions.
6. Papa pour toi j’aimerais être une équipe de hockey pour que tu sois fier de chacune de mes victoires et de chacun de mes accomplissements.

Finalement maman et papa à bien y penser je ne veux rien pour ma fête, s’il vous plaît ne me faite aucun cadeau je ne veux rien de vous. Mais s’il vous plaît pour ma fête, une fois, juste une fois, permettez-moi de ressentir une seule fois que je suis un cadeau inestimable pour vous deux.

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